Täglich frischer Spargel

Spargelcremesuppe nach Hausmanns Art 4,80 Euro
   
Portion Spargel mit Kartoffeln und sc. Hollandaise 8,40 Euro
   
Spargelsalat mariniert in warmer Schnittlauch - Vinaigrette 9,80 Euro
   
Spargel im Schinkenpfannkuchen mit sc. Hollandaise 12,80 Euro
   
Spargel mit Kartoffelrösti, nappiert mit Orangen - Bernaise 12,80 Euro
Spargel Risotto mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan 12,80 Euro
Spargel nach Berner Art mit Schinken und Käse überbacken, sc Hollandaise und Kartoffeln 14,80 Euro
Schweineschnitzel gefüllt mit Spargel, Kerbelrahmsoße und Kartoffeln 17,80 Euro